منتدي أميرة القلوب النسائي
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتدي أميرة القلوب النسائي

كل ماتحتاجينه سيدتي تجديه في منتداك أميرة القلوب... مرحبا بك.
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طـريقة صنع كرسون يجنن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس الغروب
نائبة المديرة العامة
نائبة المديرة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1324
العمر : 40
الموقع : http://amira.ahladalil.com/index.htm
تاريخ التسجيل : 27/02/2009

مُساهمةموضوع: طـريقة صنع كرسون يجنن   الجمعة مايو 14, 2010 9:32 am






مقادير
العجينه



1ونص كوب حليب سائل

2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي
حسب نوعالدقيق
1 ونص م ك خميرةفوريه
ثلاثة ارباع فنجان
القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت


الطريقة


نخلطالمقادير الجافة سوا




بعدين نظيف السوائل




نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر

ربعساعة



على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي


بصل
فلفل حار
زيت لتقليةالبصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغيروالفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار لين يشقرالبصل



نحط الجبنه




نقلب شوي حتىيمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا

شكلها بعد مااستوت



كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان

ماتنشف


نبدا نفرد
الكورة الاولى

وندهن وجهها



ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون
برضه والثالثهوالرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع
طبقات نبدانحشيها


ونلفها زي السويسرول



[b]نقطعها زي الصورة
[b]



ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب

سائل ونرشعليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاهبنايلون



ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها





حياكم الله تفضلوا





[size=24]منقول

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة القلوب
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1620
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طـريقة صنع كرسون يجنن   الجمعة مايو 14, 2010 5:06 pm


_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amira.ahladalil.com
 
طـريقة صنع كرسون يجنن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي أميرة القلوب النسائي :: فن الطبخ-
انتقل الى: