منتدي أميرة القلوب النسائي
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتدي أميرة القلوب النسائي

كل ماتحتاجينه سيدتي تجديه في منتداك أميرة القلوب... مرحبا بك.
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  رغايف بالفروماج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أميرة القلوب
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1620
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

مُساهمةموضوع: رغايف بالفروماج    الخميس نوفمبر 17, 2011 2:18 pm


المقادير

نصف كيلو دقيق – ملح – ماء دافئ – نصف باكيت خميرة الحلوى – كأس عنبة زيت و زبدة مخلطين للتوراق

الحشوة


باكيت فرماج رقيق الخاص بالساندويش - 100 غرام فرماج أحمر محكوك

الطريقة






عجني
الرغايف عاديين بالدقيق و الملح و الماء و الخميرة .من بعد, شكلي من هذا
العجين كويرات صغيرة و نفس العدد منه كويرات متوسطة بعدما تذهني الطاولة
بالزيت و الزبدة ( مثلا : 8 كويرات صغيرة و 8 كويرات متوسطة). اتركي
الكويرات المتوسطةجانبا و غطيهم بالبلاستيك الغذائي

المرحلة الأولى

خذي
كويرة صغيرة , سرحيها بالزيت و الزبدة حتى تحصلي على دائرة رقيقة . وضعي
وسطها مربع من فرماج الساندويش ثم طوي عليها العجين من الجوانب بحال
الرغيفة العادية . تابعي نفس العملية حتى تكملي الكويرات الصغيرة كلها.
طيبيهم نصف طيبة في المقلاة الثقيلة وضعيهم واحدة بجانب الأخرى فوق منديل
وغطيهم بمنديل آخر

المرحلة الثانية

خذي
كويرة من المتوسطين , سرحيها بيديك بالزيت و الزبدة حتى تحصلين على دائرة
رقيقة. دردري عليها الفرماج المحكوك ثم ضعي وسطها الرغيفة الأولى ( مقلوبة )
من العشرة الأوائل . جمعي عليها الجوانب بحال العادة . تابعي نفس العملية
حتى الأخير
من بعد , عاودي طيبي الرغايف في المقلاة وكبي عليهم شوية العسل من الفوق



































_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amira.ahladalil.com
ليلة

avatar

انثى
عدد الرسائل : 200
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 01/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: رغايف بالفروماج    الأربعاء مايو 30, 2012 7:25 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
رغايف بالفروماج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي أميرة القلوب النسائي :: فن الطبخ-
انتقل الى: