منتدي أميرة القلوب النسائي
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتدي أميرة القلوب النسائي

كل ماتحتاجينه سيدتي تجديه في منتداك أميرة القلوب... مرحبا بك.
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 مسمن محشي بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أميرة القلوب
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1620
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

مُساهمةموضوع: مسمن محشي بالدجاج   الخميس نوفمبر 17, 2011 2:35 pm




جبتلكم اليوم كيفية حلوة نتمنى تنال اعجابكم

مسمن محشي بالدجاج
طريقة اعداد المسمن
250 غ فرينة

250غ سميد

ملعقة صغيرة سكر رطب

ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملح
نعجن العجين
ونشكل منها كويرات صغيرة
ونتركها لترتاح



ونمر لاعداد الحشوة
للحشوة تحتاجي صدر الدجاج والمعدونس والبصل المفروم والفلفل الاسود الملح
وملعقة كبيرة من الهريسة



فى مقلاة فوق نارمعتدلة ضعى القليل من الزيت واترك الدجاج يتقلى



صدر الدجاج مقطع صغير



البصل اتركيه يتقلي

ضعى القليل من الحشوة وسط المربع
ثم اثنى الجانب العلوى من الحشوة



ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة فوق الحشوة



ثم اثنى الجوانب حتى الحصول على المربع


[center]افعلى نفس الشىء مع باقى كويرات العجين
فى صفيحة معدنية مزيتة ضعى حبات المسمن المحشوة ودهنى وجهها بالبيض ورشيها بالجبن المبشور وادخليها الى الفرن
تقدم ساخنة




[/center]

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amira.ahladalil.com
ommounir



انثى
عدد الرسائل : 25
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 11/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: مسمن محشي بالدجاج   السبت نوفمبر 19, 2011 2:24 am

السلام عليكم للمديرة العامة و لكل الاعضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ommounir



انثى
عدد الرسائل : 25
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 11/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: مسمن محشي بالدجاج   السبت نوفمبر 19, 2011 2:24 am

السلام عليكم للمديرة العامة و لكل الاعضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة القلوب
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1620
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: مسمن محشي بالدجاج   السبت نوفمبر 19, 2011 5:46 am

اهلا بيكي يا ام منير هاذي غيبة

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amira.ahladalil.com
 
مسمن محشي بالدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي أميرة القلوب النسائي :: فن الطبخ-
انتقل الى: