منتدي أميرة القلوب النسائي
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 829894
ادارة المنتدي الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 103798
منتدي أميرة القلوب النسائي
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 829894
ادارة المنتدي الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 103798
منتدي أميرة القلوب النسائي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي أميرة القلوب النسائي

كل ماتحتاجينه سيدتي تجديه في منتداك أميرة القلوب... مرحبا بك.
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
hanene




انثى
عدد الرسائل : 144
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 01/05/2009

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة   الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة I_icon_minitimeالإثنين فبراير 08, 2010 9:21 am

المقادير


باذنجان من الحجم المتوسط


للكفته

,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل
مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن
فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من رب
البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب


وللصلصه

حبتين طماطم 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس طماطم ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 فلفل حار

الطريقه راح اشرحها مع الصور


ونبتدي باذن الله

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره


الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 07210


ثم يقلى بالزيت نصف قلى وبيكون لونه اشقر فاتح
بس ان شوي انقلى معي زياده



الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 08210



الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 08310



وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان



الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 07110


وفي صينيه الفرن راح نفرم
حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن
اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم
وخليهم في ارض الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل




الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 07010




الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 07710





نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصوره



الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 08510




الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 08610



وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا



الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 08810



والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه



الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 09010


وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان



الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 09110



بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان



الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 09410



بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره


الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 09510



حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل


الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 09910



وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن


الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Img_3010



ويقدم مع الارز ساخنا

ويل ي بيحب ياكله مع الخبز كمان همممممممممممم يا سلام

وهذا الطبق الكم يا حلوين



الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Warning
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Img_3011



[size=29]وصحتين وهنا


منقول علشان خاطر عيونكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة القلوب
المديرة العامة
المديرة العامة
أميرة القلوب


انثى
عدد الرسائل : 1620
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة   الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 09, 2010 1:37 am

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة 988418
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amira.ahladalil.com
وفاء




انثى
عدد الرسائل : 25
العمر : 62
تاريخ التسجيل : 04/02/2010

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة   الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 10, 2010 2:06 am

شكرا شهيتين يا حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ommounir




انثى
عدد الرسائل : 25
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 11/11/2009

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة   الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 06, 2010 11:44 am

اكلة للصيف جد لديدة و الله شهيتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» رولات الدجاج لذيذة( بالصور )
» كرات الكفتة بالصلصة على كيفك (وبالخطوات المصورة)
» تورتة الكفتة خطوة خطوة بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي أميرة القلوب النسائي :: فن الطبخ-
انتقل الى: