كيك بالياغورت

موضوع: كيك بالياغورت الأحد يوليو 18, 2010 4:12 pm

المقادير :
< علبة ياغورت طبيعي
<
280 غ من الدقيق
< 175 غ من الزبدة

< 175 غ سنيدة
<
كيس خميرة كيماوية
< 4 بيضات
< مبشور حبة برتقال
<
القليل من الزبدة لقالب الحلوى
< حبات ملونة للزينة

طريقة
التحضير :
< ضعي الزبدة في إناء وقومي بعجنها بواسطة راحة اليد، ثم
اخفقيها مع السكر حتى تحصلي على مزيج كالكريمة.
أضيفي البيض الواحدة تلو
الأخرى، ثم الدقيق، الخميرة الكيماوية، الياغورت وملعقة من مبشور البرتقال
وامزجي الكل جيدا.
مرري الزبدة على قالب الحلوى وأفرغي داخله المزيج
وأدخليه إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 210 مئوية، وبعد 5 دقائق اخفضي
حرارة الفرن إلى 170 واتركي القالب ينضج لمدة 35 دقيقة أو يمكنك التأكد من
نضج القالب بغرس سكين، فإذا أخرجته نظيفا فيعني أن الكيك كاملة النضج.
أزيلي
الحلوى من القالب بمجرد إخراجها من الفرن واتركيها تبرد ثم زيني سطحها
بالسكر كلاصي والحبات الملونة.