منتدي أميرة القلوب النسائي
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  103798
منتدي أميرة القلوب النسائي
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  103798
منتدي أميرة القلوب النسائي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي أميرة القلوب النسائي

كل ماتحتاجينه سيدتي تجديه في منتداك أميرة القلوب... مرحبا بك.
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أميرة القلوب
المديرة العامة
المديرة العامة
أميرة القلوب


انثى
عدد الرسائل : 1620
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات    طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  I_icon_minitimeالخميس يناير 20, 2011 2:38 pm

المقادير

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt01

375 غ سكر
125 غ ماء
2ملعقة خل


الطريقة

نخلط كمية الماء مع الخل
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt02
نخلط مقدار الماء المخلوط مع الخل + السكر ونمسح بفرشاة مبللة بالماء الاطراف لنزيل كل الشوائب
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt03

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt04


ترفع على النار الى ان تصل الى درجة الغليان
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt05

بعدها نخفض على النار ونزيل اي شوائب باقية
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt06

نواصل تركها على الغاز الى ان تصل درجة الحرارة الى 232 ف
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt07

ترفع على النار عندما يشير الترمومتر الى 240
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt08

ثم نصب الخليط على قطعة من الرخام المسبق مسحها بالقليل من الماء
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt09


عندما تصل درجة حرارة المزيج الى 110
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt10

ناخذ سكين ونبددء برفع المزيج بهذا الشكل
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt11

حاولي تلمينه كله من كل الجوانب ورفعه
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt12

بعد فترة راح يثقل
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt13

لما يثقل راح تحتاجين لسكين ثاني عشان تواصلين الرفع
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt14

وشوي شوي راح يتبدل لونه للابيض
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt15

هذا راح يكون شكله النهائي
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt16

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt17

بس وتتركينه ليبرد لين وقت تحتاجينه فيه
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt18

حطي فوقه شوي شيرة عادية
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt19

لما تحبين تستخديمينه تصبين عليه الشيرة (لي حقت البسبوسة وغيره ) وبحمام ماي تذوب لين تصل الى الشكل السائل وتزين بها الحلويات
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt22


طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Ccfondantflow

مثل الشو


طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt23


او الكب كيك

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Ccfondantdipطريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Ccfondantspoon
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Cupcake_gla%C3%A7age_fleurs_cristallisees

او البيتي فور

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Get-9rumzj4t

وممكن تضيفين شكولاته بودرة لتغيير اللون او حتى الاولان الطعام


طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt25

واذا شفتي ثقيل ضيفي شوي شيرة تكون دافية
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt26

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt27

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Fondnt28
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amira.ahladalil.com
قطرات الندى
المشرفة العامة
المشرفة العامة
قطرات الندى


انثى
عدد الرسائل : 993
العمر : 59
الموقع : https://amira.ahladalil.com/index.htm
تاريخ التسجيل : 27/02/2009

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات    طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  I_icon_minitimeالأحد يناير 23, 2011 6:23 am

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات  962537
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي أميرة القلوب النسائي :: ركن الحلويات-
انتقل الى: